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近些年來環保意識抬頭及對健康、動物福利的關注,全球吹起吃「素」食風潮,除傳統蔬菜外,植物肉同樣成了弗成擋的趨向,有越來越多的食物廠商紛纭加入植物肉疆場,固然台灣也不破例,除投入研發取代肉類的「植物肉」外,也與各大通路共同推行,讓台灣的民眾能夠享受環保兼具肉感的植物肉摒擋。

蘭揚食品有感於現代人對於健康飲食的需求,積極研發各類蔬食摒擋,從日式小菜到湯品再到植物肉等素食,都以健康甘旨方便為主軸,植物肉新品已在「蘭揚鮮食鋪」、「蘭田蔬食鋪」網路平台上販售,實體店面也延續進駐,敬請等候。

本土食物業者蘭揚食品也不落人後,跟進全球研發新興植物肉摒擋,除傳統肉排情勢外,也開辟分歧的植物肉摒擋,如肉燥/肉醬系列「香菇輕肉燥」、「麻婆輕肉醬」及肉片系列「醬燒牛五花」、「BBQ松阪株」及肉丸系列「義大利番茄肉丸」等,每一個系列都是以簡單、輕易、厚味為訴求,將產品加熱後淋上米飯即為香菇肉燥飯或將肉片拿去烤或煎做成丼飯等,透過多元的摒擋模式來打破民眾對於植物肉摒擋的迷思,也等候能夠讓素食者享遭到紛歧樣的素食甘旨。

#蘭揚食物 #植物肉 #將來肉 #人造肉 #冷凍食物 #微波加熱

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